烤盤，油紙 8mm圓形裱花嘴 全部分類

天然酵種果醬佛卡夏（附poolish酵頭版）

果醬

中筋面粉,高筋面粉,天然酵種,鹽,水（溫水，溫度沒具體要求）,無鹽黃油（室溫軟化）,蜂蜜,草莓醬或者杏醬,雞蛋（室溫）,鮮奶油（室溫）

綜合評分 9.5

寶寶輔食︰芝麻雞蛋薄脆餅干

嬰幼兒

雞蛋,低筋粉,糖,玉米油,黑白芝麻

綜合評分 8.2

戚風蛋糕卷

蛋糕

雞蛋,面粉,水,油,白糖

綜合評分 8.7

寶寶輔食：芝麻雞蛋薄脆餅乾

餅乾

雞蛋,低筋粉,糖,玉米油,黑白芝麻

綜合評分 7.0

寶寶輔食︰日式紅豆包-18M+

嬰幼兒

高筋粉,奶粉,玉米油,液體（雞蛋+奶）,酵母,紅豆沙餡,熟芝麻

綜合評分 9.7

寶寶輔食︰丑萌大鼻子聖誕老人面包來啦，第一口就把“鼻子”啃掉啦！12M+

快手菜

高筋粉,奶粉,液體（牛奶+雞蛋）,酵母,細砂糖,玉米油,葡萄干,蛋液（刷表面）

綜合評分 9.2

餅乾甜甜圈 曲奇餅乾底 甜品臺裝飾用餅乾

餅乾

無鹽黃油,低筋麪粉,糖霜,蛋黃液（原配方全蛋液）,黑巧克力或者帶顏色的巧克力,裝飾

綜合評分 8.7

巴黎車輪餅Pairs-brest(川上文代）

餅

水,牛奶,無鹽黃油,食鹽,低筋面粉,雞蛋（常溫）,杏仁粒,糖粉,Praline奶油,蛋黃,細砂糖,香草莢,牛奶,無鹽黃油,帕林內

綜合評分 7.2

French Macaron法式馬卡龍

甜品

蛋白,杏仁粉,糖粉,白糖

綜合評分 9.6

橙子瓦片(Orange Tuiles)PH配方

下午茶

橙子皮屑,糖,中粉,鮮榨橙汁,融化黃油

綜合評分 7.4